Food Tips- इस दिवाली मेहमानों के खिलाए नारियल के लड्डू, हेल्थ के लिए हैं बेस्ट, यह रही रेसिपी

दोस्तो दिवाली का त्योहार नजदीक आ गया हैं और इसकी उत्सक्ता वायु में साफ दिखाई दे रही हैं, दिवाली के मौके पर हम सब अनेक प्रकार की मिठाइयां खाते है, लेकिन ऐसे में हमे हमारे स्वास्थ्य पर भी ध्यान देने की आवश्यकता होती हैं, ऐसे में आज हम आपके लिए नारियल के लड्डू बनाने के रेसिपी लेकर आए हैं, जो मेहमानों ना केवल स्वादिष्ट लगेगी बल्कि उनके स्वास्थ्य के लिए लाभदायक भी होगी, आइए जानते है इसको बनाने की विधि-

सामग्री:

• घी
• किसा हुआ नारियल
• नारियल की कतरन
• गुड़ पाउडर
• अफीम के बीज
• इलायची पाउडर
• काजू पाउडर
• अलसी के बीज का पाउडर
• भुना हुआ मगज
• सूखे गुलाब के पत्ते

निर्देश:

• एक पैन में घी गर्म करें और कसा हुआ नारियल डालें. इसे धीमी से मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक भून लें.
• मिश्रण में गुड़ या गुड़ का पाउडर डालें और गुड़ के पूरी तरह पिघलने तक भूनते रहें.
• इसमें खसखस, इलायची पाउडर, काजू पाउडर, अलसी पाउडर और भुना हुआ मगज मिलाएं। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें.
• मिश्रण को आंच से उतार लें और एक प्लेट में निकाल लें. इसे थोड़ा ठंडा होने दें.
• अपने हाथों को घी से चिकना कर लीजिए और मिश्रण से थोड़ा सा मिश्रण लेकर लड्डू बना लीजिए.
• स्वाद और बनावट की अतिरिक्त परत के लिए लड्डुओं को नारियल के बुरादे से लपेटें।
• सारे लड्डू इसी विधि से तैयार कर लीजिए और शिल्पा शेट्टी के कहे अनुसार सूखी गुलाब की पत्तियों से सजा दीजिए.
• इन लड्डुओं को शिल्पा शेट्टी की रेसिपी के अनुसार परोसें और आनंद लें.