Recipe: श्रावण सोमवार के दिन मीठा खाना है तो ट्राई करें मालपुआ, स्वाद ऐसा कि उंगलियां चाटते रह जाएंगे

PC: Boldsky

बहुत से लोग श्रावण सोमवार का व्रत रखते हैं। भोलेनाथ को प्रसन्न करने के लिए भक्त भोलेनाथ को पूजा-अर्चना के साथ-साथ तरह-तरह के पकवान भी चढ़ाते हैं। आइए आज जानें भोलेनाथ को प्रसन्न करने के लिए घर पर ही स्वादिष्ट प्रसाद की रेसिपी। यह रेसिपी स्वादिष्ट लगती है और यदि आप नीचे दिए गए चरणों का पालन करते हैं तो आपको बहुत स्वादिष्ट व्यंजन मिलेगा। तो आइए जानते हैं बाजार जैसा टेस्टी मालपुआ कैसे बनाया जाता है.

सामग्री 

2 कप गेहूं का आटा
थोड़ी सी इलायची
कसा हुआ नारियल
250 ग्राम चीनी
आधा लीटर दूध

रेसिपी

- मालपुआ बनाने के लिए सबसे पहले दूध में चीनी मिलाएं और इसे करीब आधे घंटे तक आंच पर रखें। 
- फिर गेहूं के आटे में नारियल का आटा और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें.
-अब इसे दूध के साथ मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बना लें। 
- अब एक पैन में घी गर्म करें और इस गाढ़े पेस्ट में एक बड़ा चम्मच घी डालें। 
- अब पुआ को दोनों तरफ से अच्छे से फ्राई कर लें. आपका स्वादिष्ट मालपुआ खाने के लिए तैयार है।