Food Tips- बाजरें से बने ये स्वादिष्ट स्नैक्स सेहत के लिए होते हैं फायदेमंद, इस रेसिपी से तैयार करें झटपट
Nov 21, 2023, 09:52 IST
बाजरा, सर्दियों के दौरान मुख्य रूप से खाया जाने वाला पोषक तत्वों से भरपूर अनाज है, जो असंख्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। वजन प्रबंधन में सहायता के अलावा, यह मधुमेह, हृदय स्वास्थ्य, त्वचा और बालों पर इसके सकारात्मक प्रभावों के लिए पहचाना जाता है। बाजरे को अपने आहार में शामिल करके, आप प्रोटीन, जिंक, मैग्नीशियम, फास्फोरस और विटामिन बी 6 जैसे आवश्यक पोषक तत्वों का लाभ उठा सकते हैं। आइए जानते इनको बनाने के रेसिपी-
बाजरे के स्वास्थ्य लाभ:
- वज़न को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करें।
- मधुमेह प्रबंधन का समर्थन करें।
- हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देना.
- त्वचा और बालों के स्वास्थ्य को बढ़ाएँ।
पोषक तत्वों से भरपूर बाजरा:
- इसमें प्रोटीन, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और विटामिन बी6 होता है।
बाजरे को अपने आहार में शामिल करें:
- स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए बाजरे के आटे का उपयोग करें।
- उन लोगों के लिए आदर्श जो चाय के साथ स्नैक्स का आनंद लेते हैं।
बाजरा बिस्किट रेसिपी:
सामग्री:
- बाजरे का आटा - 1 कप
- पिसी चीनी - 1/3 कप
- दूध - 2-3 बड़े चम्मच
- दालचीनी पाउडर - 1/2 बड़ा चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1/2 बड़ा चम्मच
- नमक - आवश्यकतानुसार
- तेल - आवश्यकतानुसार
तरीका:
- एक बाउल में तेल और पिसी चीनी मिला लें.
- बाजरे के आटे, दालचीनी पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक से घोल तैयार करें.
- 3 बड़े चम्मच दूध डालकर आटा गूंथ लीजिए और इसे बिस्किट का आकार दे दीजिए.
- पहले से गरम ओवन में 180°C पर 40 से 50 मिनट तक बेक करें।