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Food tips : आज घर पर बनाएं पनीर वेजी पिज्जा, ये है रेसिपी !
 

आज यहाँ आपके लिए चीज़ी वेजी पिज़्ज़ा की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी दी गई है जिसमें कम से कम सामग्री है जिसे आप घर पर एक घंटे के भीतर बना सकते हैं।

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2 पिज्जा बेस

1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर

2 चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन

2 चम्मच नींबू का रस

1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला पाउडर

1 चम्मच कुंवारी जैतून का तेल

1 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर- बकरी पनीर

3 बड़े चम्मच कटे हुए काले जैतून

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1/2 कप पिज़्ज़ा सॉस

1/2 कप कटी हुई फूलगोभी

1/2 कप कटा हुआ प्याज

1/2 कप कटी हुई शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

2 मध्यम बारीक कटे टमाटर

1/2 कप फूले हुए ब्रोकली

1/2 कप कटी हुई गाजर

1/2 कप मशरूम

1. बता दे की, सॉस मिश्रण बनाने के लिए सबसे पहले पिज्जा सॉस, गरम मसाला पाउडर, चाट मसाला पाउडर, कीमा बनाया हुआ लहसुन और हल्दी पाउडर को एक साथ मिलाएं। उसी में नींबू का रस मिलाएं।

2. सब्जियों को काट लें, एक पैन में तेल डालकर मध्यम आंच पर गर्म करें। पैन में फूलगोभी, ब्रोकली, गाजर और प्याज भूनें।

3. अब सॉस के मिश्रण को पिज्जा बेस पर फैलाएं और थोड़ा सा सॉस मिश्रण टॉपिंग के लिए अलग रख दें.

4. पिज्जा बेस को सब्जियों, पनीर, जैतून और टमाटर के साथ ऊपर रखें और टॉपिंग के ऊपर बचा हुआ सॉस डालें।

5. पिज्जा को पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि क्रस्ट गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी हो जाए।

6. पिज्जा बन जाने के बाद इसे ओवन से निकाल लें और इस डिश को केचप के साथ सर्व करें.