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Health tips क्या गर्भावस्था के दौरान मसालेदार खाना खाना सुरक्षित है? जानिए
 

आहार गर्भावस्था के दौरान सबसे महत्वपूर्ण है। न केवल माँ के शरीर को पोषण प्रदान करता है बल्कि बच्चे के विकास में भी सहायक होता है। माँ के रूप में, आपको गर्भावस्था के विभिन्न चरणों में आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों के संतुलन के बारे में हमेशा ध्यान रखना चाहिए। हर किसी के साथ एक बड़ी समस्या होती है वो है मसालेदार खाने को लेकर। आपकी जानकारी के लिए बता दे की,भारत एक ऐसा देश है जो मसालों से भरा हुआ है और लोग अपने हर खाने में अच्छी संख्या में मसाले पसंद करते हैं। इसका विरोध करना मुश्किल हो जाता है, खासकर गर्भावस्था के दौरान क्योंकि आपका शरीर बहुत सारे हार्मोनल और शारीरिक परिवर्तनों से गुजर रहा होता है। आज हम जानेंगे कि गर्भवती महिलाओं के लिए मसालेदार खाना सेहतमंद है या नहीं।

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क्या गर्भावस्था के दौरान मसालेदार खाना खाना सुरक्षित है?

मसाले वास्तव में अम्लता, आंत्र विकार और नाराज़गी के लक्षणों को बढ़ा सकते हैं, जिससे जटिलताएं हो सकती हैं। गर्भवती माताओं को अपने मसालेदार भोजन को सीमित करना चाहिए, विशेष रूप से पहली तिमाही के बाद सामान्य जन्म की बेहतर संभावना के लिए।

पहली तिमाही के दौरान मसालेदार भोजन

गर्भावस्था के पहले कुछ महीनों में मसालेदार भोजन का सेवन करना काफी सुरक्षित होता है और आमतौर पर इसका असर शिशु पर नहीं पड़ता है। पेट के एसिड के अन्नप्रणाली में वापस आने के कारण इस अवधि में नाराज़गी या एसिड भाटा की संभावना बढ़ सकती है। सच में मसालेदार भोजन खाने के लिए परिस्थितियों को ऊपर उठाने की आवश्यकता होती है और इस प्रकार आपको अपना भोजन चुनते समय बहुत सावधान रहने की आवश्यकता होती है।

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दूसरी और तीसरी तिमाही के दौरान मसालेदार भोजन

बता दे की, दूसरी और तीसरी तिमाही के दौरान मसालेदार भोजन का सेवन वास्तव में एसिड रिफ्लक्स और नाराज़गी की संभावना को बढ़ाता है। तीसरी तिमाही में किसी भी प्रकार के मसालेदार भोजन से बचने की कोशिश करनी चाहिए, विशेष रूप से क्योंकि मसालेदार भोजन खाने से जटिलताओं का खतरा बढ़ सकता है। यह एसोफेजेल नहर में सूजन पैदा कर सकता है और इस प्रकार जटिलताओं को जन्म दे सकता है। गर्भवती महिलाओं को अधिक दर्द और सूजन महसूस हो सकती है अगर वे मसालेदार भोजन का सेवन करती हैं।

गर्भावस्था के दौरान मसालेदार भोजन खाने के जोखिम

गर्भावस्था के दौरान बहुत अधिक मसालेदार खाना खाने से महिला और उसका बच्चा कई स्थितियों की चपेट में आ सकता है। यहां कुछ जोखिम कारक दिए गए हैं जिन्हें आपको अवश्य जानना चाहिए।

1. मॉर्निंग सिकनेस- गर्भावस्था के कुछ शुरुआती चरणों में यह बहुत आम है। हार्मोनल स्तर में बदलाव के कारण, मसालेदार भोजन के सेवन से व्यक्ति की परेशानी बढ़ सकती है। मसालेदार खाना डाइट में खाने से मॉर्निंग सिकनेस तेज हो सकती है।

2. नाराज़गी- इस प्रकार के भोजन को अपने आहार में लेने से नाराज़गी और पाचन संबंधी समस्याएं अधिक हो जाती हैं। मसालेदार भोजन वास्तव में एसिड रिफ्लक्स को बढ़ा सकता है और गर्भावस्था के अंतिम महीनों में स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म दे सकता है।

मसालेदार भोजन से संबंधित गर्भावस्था मिथक

आइए हम कुछ मिथकों का भी भंडाफोड़ करें जो वास्तव में मुद्दों का कारण बन सकते हैं यदि ऐसा माना जाए। नीचे दिए गए इन कथनों के बारे में इतना वैज्ञानिक समर्थन है-

मिथक -1 मसालेदार भोजन वास्तव में बच्चे के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है

मिथक-2 मसालेदार भोजन के सेवन से समय से पहले प्रसव हो सकता है, नहीं ऐसा नहीं है।

मिथक-3 गर्भावस्था के दौरान मसालेदार खाना खाने से महिला का गर्भपात और जन्मजात विकलांगता हो सकती है।

मिथक -4 मसालेदार भोजन बच्चे के विकास संबंधी मुद्दों का कारण बन सकता है और बच्चा जन्म से ही लकवाग्रस्त हो सकता है।

गर्भावस्था में मसालेदार भोजन का सेवन करने के टिप्स

आप पहले की तरह मसालेदार खाना नहीं खा सकते हैं। ना ही आपको कच्ची मिर्च या ऐसी ही चीजें खानी चाहिए। इसे अपने आहार में इस तरह मिलाएं कि पोषक तत्व संतुलित हो जाएं और यह आपके या आपके बच्चे के स्वास्थ्य को प्रभावित न करे।

1. खुले में बिकने वाले मसाले न लें, केवल ब्रांडेड और पैक्ड मसाले ही लें ताकि गर्भवती महिलाओं को बाहरी अशुद्धियां या संक्रमण का खतरा न हो।

2. मसाले कम या कम मात्रा में खाना शुरू करें ताकि यह ताजा हो और घर पर पीसने के लिए सबसे अच्छा हो।

3. पैकेजिंग में मसालों की समाप्ति तिथि जांचें। एक्सपायर्ड मसाले न खरीदें क्योंकि इससे आपके स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

4. पूरे दिन में सिर्फ एक मसालेदार व्यंजन खाने के लिए खुद को सीमित करें। इससे हार्टबर्न या एसिडिटी का खतरा कम होगा। दोपहर में वह भोजन करने का प्रयास करें।

5. कोशिश करें कि घर का बना खाना और खाना ज्यादा खाएं। अपनी पसंद के अनुसार मात्रा को नियंत्रित करें ताकि कोई जलन न हो जो गर्भवती महिला में सूजन पैदा कर सके।