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Recipe- खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है वाइट सॉस सैंडविच, स्वाद ऐसा कि उंगलिया चाटते रह जाएंगे

 

आपने आज तक कई तरह के सैंडविच खाए होंगे। आज हम आपके लिए वाइट सॉस सैंडविच की रेसिपी लेकर आए हैं। ये खाने में बेहद ही स्वादिष्ट होते हैं तो आइए जानते है इसे आप कैसे बना सकते हैं। 


सामग्री

6 ब्रेड स्लाइस
1 बड़ा चम्मच मक्खन
1 बड़ा चम्मच मैदा
1 कप दूध
1/4 छोटा चम्मच नमक
चुटकी भर काली मिर्च
2 प्याज कटा हुआ
1/2 शिमला मिर्च कटी हुई
1 टमाटर बीज निकाल कर कटा हुआ
1/4 कप स्वीट कॉर्न उबाले हुए
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
1/4 छोटा चम्मच चाट मसाला
1/4 छोटा चम्मच अजवायन
2 पनीर क्यूब्स कद्दूकस किया हुआ
टोमैटो केचप 2 बड़े चम्मच 

Recipe- खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है वाइट सॉस सैंडविच, स्वाद ऐसा कि उंगलिया चाटते रह जाएंगे

तरीका

- एक मोटे तले के पैन में धीमी आंच पर मक्खन गर्म करें। 

- जब बटर मेल्ट हो जाए तो मैदा डालकर कुछ सेकेंड्स के लिए पकाएं। रंग न बदलने दें।

- दूध डालें और कुछ देर तक लगातार चलाते रहें ताकि दूध पैन के तले में न लगे। 

- वाइट सॉस के गाढ़ा होने तक पकाएं। इसमें लगभग 5-7 मिनट का समय लगेगा।

- गैस बंद कर दें और नमक और काली मिर्च डाल दें। 

- सब्जियों में नमक, काली मिर्च, चाट मसाला और ऑरिगेनो मिलाएं। 

- सैंडविच को असेंबल करना शुरू करें।

- सबसे पहले केचप की एक पतली परत लगाएं।  व्हाइट सॉस की एक मोटी परत फैलाएं। 

- इसके ऊपर जितनी चाहें उतनी सब्जियां डालें। आखिर में बच्चों का पसंदीदा पनीर इसके ऊपर डालें।

- आप अपनी पसंद के अनुसार पनीर को बढ़ा या घटा सकते हैं।

- पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर ब्रेड के कुरकुरे होने और चीज़ के पिघलने तक बेक करें.

- परिवार और दोस्तों के साथ आनंद लें।