Republic Day 2023: गणतंत्र दिवस पर बनाएं तिरंगे कलर में ये रेसिपीज, देशभक्ति से भर जाएगा दिल
भारत इस वर्ष 26 जनवरी को अपना 74वां गणतंत्र दिवस मनाएगा। हममें से अधिकांश लोग अपने दिन की शुरुआत ध्वजारोहण में भाग लेने, टेलीविजन पर परेड और देशभक्ति के कार्यक्रम देखने या यहां तक कि परिवार के सदस्यों के साथ कुछ अच्छा समय बिताने से करते हैं। लेकिन जो भी हो, हर कोई इस दिन राष्ट्रवाद का सार महसूस करता है। आपको हर संभव चीज में तिरंगा थीम मिल सकता है, चाहे वह कार्यालयों, मॉल या कैफे में तिरंगे की सजावट हो। किसी भी चीज़ से अधिक, भोजन गणतंत्र दिवस समारोह का सबसे उल्लेखनीय प्रतिनिधित्व है।
अगर आप घर पर कुछ फुर्सत के पल बिताने जा रहे हैं, तो इस गणतंत्र दिवस पर तिरंगा थीम वाले इन व्यंजनों को बनाने की कोशिश करें। हमने आपके लिए कुछ रचनात्मक विचार और स्वादिष्ट भोजन व्यंजन पेश किए हैं!
तिरंगा पनीर टिक्का
इस चटपटे मसाले वाली रेसिपी को बनाने के लिए पनीर को अदरक लहसुन पेस्ट, नमक और मसाले, सरसों का तेल, दही और बेसन के साथ मैरीनेट करें। केसरिया कलर मैरिनेशन के लिए थोड़ा केसर और लाल मिर्च पाउडर डालें। हरे रंग के लिए हरी मिर्च के साथ पुदीना और धनिया पत्ती का पेस्ट डालें। वाइट कलर मैरिनेशन के लिए पनीर के स्लाइस में थोड़ी सी क्रीम, कद्दूकस किया हुआ चीज़ और काजू का पेस्ट डाल दीजिए. इसे 15 मिनट के लिए सेट करें और फिर तंदूर में अच्छे से पकाएं। अंत में, इन रंगीन पनीर के टुकड़ों को एक स्टिक या कटार पर नारंगी स्लाइस के साथ परोसें।
भारतीय तिरंगा पास्ता
इस खास मौके पर, आइए बनाते हैं स्वादिष्ट और पौष्टिक तिरंगे पास्ता की रेसिपी जिसे आपके बच्चे खाना पसंद करेंगे। पास्ता की 3 अलग-अलग रंग की परतें बनाने के लिए केसरिया रंग के लिए मारिनारा सॉस, सफेद रंग का पास्ता बनाने के लिए अल्फ्रेडो सॉस और हरे रंग के लिए पेस्टो सॉस का इस्तेमाल करें. अंत में इसे तिरंगे थीम में सर्व करें।
तिरंगा पुलाव रेसिपी
इस रेसिपी की तीन अलग-अलग रंग की परतें बनाने के लिए चावल में हरा रंग देने के लिए पालक की प्यूरी डालें, चावल की सफेद परत के लिए नारियल के दूध का इस्तेमाल करें और केसरिया रंग के चावल बनाने के लिए टमाटर की प्यूरी डालें। इसके ऊपर अन्य मसाले और कुरकुरी सब्जियां डालें और तिरंगे थीम में मसालेदार पुलाव की परत लगाएं।
तिरंगा हलवा केक
आपका हलवा भी तिरंगे थीम में हो सकता है। तीन रंगों का हलवा बनाकर एक गिलास में रखें, जो तिरंगे झंडे जैसा दिखता है। केसरिया रंग के लिए कद्दूकस की हुई गाजर को दूध के साथ पकाएं और मिठास के लिए चीनी या गुड़ मिलाएं. सफेद रंग के लिए नारियल के दूध, गुड़ के पाउडर और कद्दूकस किए हुए कद्दू से हलवा बना लीजिए. अंत में हरे रंग के लिए पालक रागी का हलवा बनाएं, बाजरे के आटे को घी और गुड़ पाउडर के साथ भूनें, थोड़ा पानी डालें और जब रागी पानी सोखने लगे तो इसमें पालक की प्यूरी डालें। तिरंगा लुक के लिए इस 3 हलवे को एक गिलास में लेयर करें और कटे हुए बादाम, काजू और मेवा से गार्निश करें।