Cardamom Benefits: पेट में बढ़ गई है गर्मी तो इलायची का ऐसे करें इस्तेमाल
PC: hindi.news18
जब हमारे घर मेहमान आते हैं तो हम अक्सर उन्हें इलायची और लौंग देते हैं। इलायची का उपयोग आमतौर पर माउथ फ्रेशनर के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग भोजन और मिठाइयों का स्वाद बढ़ाने के लिए भी किया जाता है। हालाँकि, क्या आप जानते हैं कि इलायची सिर्फ एक मसाला नहीं बल्कि एक औषधीय जड़ी बूटी भी है? इसका सेवन शरीर के लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है। इलायची में ठंडक देने वाले गुण होते हैं, जो इसे पेट की अतिरिक्त गर्मी को शांत करने में प्रभावी बनाता है। इसके अतिरिक्त, यह रक्तचाप को कम करने और पाचन में सुधार करने में मदद करने के लिए जाना जाता है।
इलायची के स्वास्थ्य लाभ:
रक्तचाप नियंत्रण: इलायची में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। नियमित सेवन से रक्तचाप को कम करने में मदद मिल सकती है। इलायची में एंटीऑक्सीडेंट और मूत्रवर्धक गुण होते हैं जो इस प्रभाव में योगदान करते हैं।
पेट की समस्या: अत्यधिक गर्मी के कारण पेट की समस्या से पीड़ित लोगों के लिए इलायची काफी फायदेमंद हो सकती है। इलायची के सक्रिय यौगिक पेट में अल्सर को कम करने में मदद कर सकते हैं। यह पाचन में सुधार के लिए भी जाना जाता है।
संक्रमण: इलायची एंटीबैक्टीरियल गुणों से भरपूर होती है, जो इसे संक्रमण से लड़ने में मददगार बनाती है। यह मौसम की बदलती परिस्थितियों के कारण होने वाले संक्रमण को नियंत्रित करने में प्रभावी हो सकता है। शोध से पता चला है कि इलायची में विभिन्न प्रकार के बैक्टीरिया से लड़ने वाले गुण होते हैं।
सूजन: इलायची में एंटीबैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी दोनों गुण होते हैं। यह शरीर में सूजन को कम करने और जोड़ों से संबंधित समस्याओं के समाधान के लिए इसे फायदेमंद बनाता है।
इलायची का उपयोग करने के तरीके:
इलायची का सेवन आमतौर पर बीज सहित फली को सीधे चबाकर किया जाता है। इसे पीसकर पाउडर बनाया जाता है और विभिन्न पाक व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। इलायची का पानी इसके स्वास्थ्य लाभों के लिए सेवन करने का एक और लोकप्रिय तरीका है। उपयोग के लिए बीजों को निकालकर पाउडर बनाया जा सकता है।
तो, अगली बार जब आप अपने मेहमानों को इलायची दें, तो याद रखें कि आप न केवल उनके स्वाद का इलाज कर रहे हैं बल्कि उन्हें संभावित स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान कर रहे हैं।