Cashew Side Effects: ज्यादा काजू न खाएं, फायदे से ज्यादा खतरा है..
काजू में कई पोषक तत्व छिपे होते हैं. इसका इस्तेमाल कई खाने की चीजों के साथ किया जाता है। काजू खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं। साथ ही इसे खाने से त्वचा स्वस्थ रहती है। लेकिन विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि काजू का ज्यादा सेवन आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। यह सलाह दी जाती है कि बहुत अधिक काजू न खाएं क्योंकि वे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। आइए अब जानते हैं कि काजू का अधिक मात्रा में सेवन करने से स्वास्थ्य को क्या नुकसान होते हैं।
बहुत अधिक काजू खाने के स्वास्थ्य प्रभाव से मोटापा बढ़ता है: काजू में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। इसे ज्यादा खाने से मोटापा और हाई ब्लड शुगर जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए मधुमेह और थायराइड के रोगियों को काजू नहीं खाना चाहिए। अगर आप पहले से ही मोटे हैं तो आपको काजू खाने से बचना चाहिए।
किडनी स्टोन: काजू में मैग्नीशियम और कैल्शियम अच्छी मात्रा में होता है. इसलिए काजू के अधिक सेवन से किडनी स्टोन की समस्या हो सकती है। ऐसे में अगर आपको पहले से ही किडनी की समस्या है तो आपको काजू खाने से बचना चाहिए। क्योंकि काजू के सेवन से यह समस्या और बढ़ जाती है।
डिहाइड्रेशन हो सकता है: काजू में फाइबर की मात्रा अधिक होती है। ज्यादा फाइबर खाने के बाद बहुत कम पानी पीने से डिहाइड्रेशन हो सकता है। क्योंकि फाइबर को ठीक से घुलने के लिए पानी की जरूरत होती है। जब शरीर में अधिक फाइबर होता है तो यह शरीर से पानी को सोख लेता है। इससे कब्ज जैसी समस्या भी होती है।
फेफड़ों की समस्या: काजू आयरन से भरपूर होता है। आयरन का अत्यधिक सेवन कोशिकाओं के कार्य को प्रभावित करता है। आयरन कोशिकाओं में जमा होता है। यदि यह फेफड़ों की कोशिकाओं में जमा हो जाए तो दमा के लक्षण दिखाई देने लगते हैं। इससे व्यक्ति को सांस लेने में दिक्कत होती है।