Food Tips- नए साल के मौके पर घर पर बाने बेसन चीले, जानिए रेसिपी

आज की तेज़-तर्रार जीवनशैली में, स्वस्थ नाश्ते को प्राथमिकता देना महत्वपूर्ण है, खासकर हमारे बच्चों के लिए जो अक्सर जंक फूड खाते हैं। जिम्मेदार माताओं के रूप में, यह सुनिश्चित करना हमारा कर्तव्य है कि हमारे बच्चों का भोजन न केवल स्वादिष्ट हो बल्कि पौष्टिक भी हो। आज हम इस लेख के माध्यम से आपको बेसन से बने चीले बनाने की रेसिपी आपको बताएंगे-

बेसन चीला रेसिपी

सामग्री:

• 1 कटोरी बेसन
• 250 ग्राम पनीर
• नमक (स्वादानुसार)
• लाल मिर्च (स्वादानुसार)
• 1 शिमला मिर्च
• 2 प्याज
• 1 टमाटर
• 2 हरी मिर्च
• परिशुद्ध तेल
• कसूरी मेथी
• अजमोदा

तरीका:

• सबसे पहले बेसन और पानी से घोल तैयार करें. स्वादानुसार नमक, अजवाइन और मिर्च डालें।
• अपनी पसंद की सब्जियों को बारीक काट लें और बैटर में मिला लें.
• चीले के बैटर को अच्छी तरह गरम तवे पर डालें और धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक पकाएं.
• एक स्वादिष्ट स्टफिंग बनाने के लिए एक कटोरे में मसले हुए पनीर के साथ मसाले मिलाएं। इस स्टफिंग को चीले के अन्दर डाल दीजिये.
• बेसन चीला को अपनी मनपसंद चटनी, चाहे हरी हो या लाल, के साथ परोसिये.