Food Tips: इस तत्व को अपने ग्रीष्मकालीन आहार में शामिल करने का एक तरीका यहां दिया गया है..
गर्मी के मौसम का समय है। इस समय के दौरान संतुलित आहार खाना आवश्यक है जो अच्छे स्वास्थ्य और समग्र कल्याण को बढ़ावा देता है। एक स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण घटक आहार फाइबर है। फाइबर पाचन का समर्थन करने, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने, हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और वजन प्रबंधन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। गर्मियों में उपलब्ध मौसमी खाद्य पदार्थों के साथ, अपने आहार में फाइबर को शामिल करना आसान है। एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स ने प्रति दिन 1000 कैलोरी में लगभग 14 ग्राम फाइबर जोड़ने की सिफारिश की है।
अपने गर्मियों के आहार में भरपूर फाइबर जोड़ने का एक तरीका
गर्मियों में फाइबर जोड़ने का एक आसान तरीका मौसमी फल हैं। सेलिब्रिटी फिटनेस ट्रेनर और ट्रेन्ड बाई वाईवीएस के संस्थापक यश वर्धन स्वामी कहते हैं, 'एक और तरीका है, रोल्ड ओट्स, सफेद ब्रेड के बजाय पूरी गेहूं की ब्रेड और सफेद चावल के बजाय ब्राउन राइस खाकर फाइबर प्राप्त करना।
फाइबर एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट है जो शरीर द्वारा पचा और उत्सर्जित नहीं होता है। यह शरीर में अधिक समय तक रहता है और आहार में उच्च फाइबर सामग्री को शामिल करने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है। यह स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद करता है और रक्त शर्करा, रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। साइड फास्ट न्यूट्रिशन और फिटनेस न्यूट्रिशन स्पेशलिस्ट के संस्थापक अमन पुरी कहते हैं, फल, सब्जियां, दालें, अनाज, नट्स आदि प्राकृतिक रूप से फाइबर से भरपूर होते हैं।
और वो कहते हैं, हमें रोजाना एक या दो स्थानीय मौसमी फलों को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। स्थानीय फल जैसे सेब, नाशपाती, जामुन, केले आदि में फाइबर की मात्रा अधिक होती है। इनका सेवन फ्रूट सलाद या स्मूदी के रूप में किया जा सकता है। फल खाने का सबसे अच्छा समय लंच या डिनर के बीच या खाली पेट होता है। एवोकाडो फाइबर से भरपूर एक और फल है। 100 ग्राम एवोकाडो में लगभग 6.69 ग्राम फाइबर होता है। एवोकाडो को स्मूदी या सैंडविच में फैलाने से शरीर को फाइबर मिल सकता है।
दालें, दालें, मटर को अपने दैनिक आहार में शामिल करने से भी शरीर को फाइबर प्रदान किया जा सकता है। पके हुए मटर हमारी दैनिक फाइबर जरूरतों का लगभग 50% पूरा करने में मदद करते हैं। अमन कहते हैं कि पारंपरिक रूप से चपाती या चावल के साथ इनका आनंद लिया जा सकता है। (PC. Social media)