Food Tips- कल सुबह ब्रेकफास्ट में ट्राई करें हरे प्याज फ्राई, जानिए रेसिपी
चीनी व्यंजनों के स्वाद को बढ़ाने से लेकर दक्षिण भारतीय व्यंजनों में तड़का लगाने तक, हरे प्याज ने विभिन्न पाक कृतियों में अपना रास्ता खोज लिया है। आमतौर पर इसका उपयोग व्यंजनों के स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है, बहुत से लोग इसके स्वाद का इतना आनंद लेते हैं कि वे हरे प्याज को नाश्ते में शामिल करते हैं, जैसे कि कुरकुरी तली हुई हरी प्याज, आज हम इस लेख के माध्यम से आपको हरे प्याज फ्राई की रेसिपी शेयर करेंगें, आइए जानें रेसिपी-
सामग्री:
सूजी: 150 ग्राम
नमक: स्वादानुसार
हरा प्याज: 1, कटा हुआ
शिमला मिर्च: 1, कटी हुई
हरी मिर्च: 1, कटी हुई
टमाटर सॉस: 1 चम्मच
मक्के का आटा: 2 चम्मच
बीन्स: 3, कटी हुई
गाजर: 1/2, कटी हुई
तेल: 2 चम्मच
हल्दी: 1/2 चम्मच
निर्देश:
सामग्री तैयार करें
- नुस्खा के लिए सभी आवश्यक सामग्री इकट्ठा करके शुरुआत करें।
सूजी और नमक मिलाएं
- एक कटोरे में, सूजी और नमक को अच्छी तरह मिला लें।
बैटर बनाएं
- घोल बनाने के लिए सूजी-नमक मिश्रण में पानी मिलाएं। इसके साथ ही चूल्हे पर एक पैन गर्म करें।
बैटर को मसाला दें
- बैटर में सारे मसाले डाल दीजिये. पैन में तेल गरम होने पर बैटर में हरा प्याज और शिमला मिर्च डालकर तेज आंच पर भून लीजिए.
कुरकुरा होने तक तलें
- हरे प्याज और शिमला मिर्च को कुरकुरा होने तक भूनें।
सॉस या चटनी के साथ परोसें
- तलने के बाद कुरकुरे हरे प्याज को अपनी पसंद की टमाटर सॉस या चटनी के साथ परोसें.
वैकल्पिक - चाय के साथ मिलाएं
- चाय के समय के आनंददायक अनुभव के लिए, इन कुरकुरे तले हुए हरे प्याज को गर्म चाय के कप के साथ परोसने पर विचार करें।