French Fries Recipe: फ्रेंच फ्राइज घर पर बनाना चाहते हैं? तो इस नुस्खे पर ध्यान दें...
बच्चों को आलू के स्नैक्स खासतौर पर फ्रेंच फ्राइज बहुत पसंद आते हैं. घर पर फ्रेंच फ्राइज बनाना बहुत ही मुश्किल और समय लेने वाला होता है, इसलिए बच्चों के जिद्दी होने पर ज्यादातर लोग उन्हें बाजार से बनाकर खिलाते हैं, तो आज हम आपके लिए लेकर आए हैं बहुत ही कुरकुरी फ्रेंच फ्राइज हम आपको बताने जा रहे हैं. फ्राइज की आसान रेसिपी.जब आपके बच्चे जिद्दी हों तो आप उन्हें बाजार से लाने के बजाय पटाखे से फ्रेंच फ्राइज बनाकर खिला सकते हैं, इस रेसिपी की मदद से, तो रेसिपी नोट कर लीजिये...
फ्रेंच फ्राइज बनाने के लिए सामग्री
आलू - 250 ग्राम
1 छोटा चम्मच नमक
तलने के लिए तेल
चाट मसाला
कैसे फ्रेंच फ्राइज़ बनाने के लिए
आलू को एक समान आकार में काट लीजिये और पानी में मिलाते रहिये ताकि आलू काला ना हो जाये.कटे हुये आलू को 5 मिनिट के लिये पानी में ही रहने दीजिये.
- अब एक बर्तन में पानी डालकर गैस पर रख दें, जब पानी में उबाल आने लगे तो इसमें नमक और फ्रेंच फ्राइज डाल दें, अच्छे से उबलने के बाद गैस बंद कर दें और फ्रेंच फ्राइज को 5 मिनट के लिए पानी में ही रहने दें.
- अब फ्रेंच फ्राइज को पानी से निकाल लें और हल्के हाथ से कपड़े से पोंछ लें.पानी सूख जाने के बाद फ्रेंच फ्राइज को 10 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें.
अब एक कढ़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये, तेल गरम होने पर फ्रेंच फ्राई डालिये और गोल्डन ब्राउन होने तक तल लीजिये. गरमा गरम क्रिस्पी फ्रेंच फ्राई तैयार हैं. इन्हें सॉस और चाट मसाले के साथ परोसिये.
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