Health Tips- दिल के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है ये मसालें,कोलेस्ट्रॉल और अन्य बीमारियों से लड़ने की देते हैं ताकत

By FNE Team Nov 2, 2023, 13:30 IST

भारतीय रसोई में मसालों की मौजूदगी ना केवल रसोई की बल्कि व्यंजनों की शोभा बढ़ाते हैं। बहुत से लोग यह नहीं जानते कि ये मसाले हृदय स्वास्थ्य के लिए उल्लेखनीय लाभ पहुंचाते हैं। उनके संभावित प्रभाव को समझने से दैनिक खाना पकाने और आहार संबंधी आदतों में सूचित विकल्पों को सुविधाजनक बनाया जा सकता है। आज हम इस लेख के माध्यम से आपको बताएंगे कि इन मसालों का सेवन किस प्रकार आपके दिल के लिए फायदेमंदे हैं-

हल्दी:

हल्दी, जो अधिकांश घरों में प्रमुख है, इसमें करक्यूमिन, एक शक्तिशाली सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट यौगिक होता है। यह रक्त वाहिका कार्य को बढ़ाने और सूजन को कम करने में सहायता करता है। इसके अलावा, करक्यूमिन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिससे हृदय रोगों का खतरा कम हो जाता है।

दालचीनी:

रक्तचाप और एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने की अपनी क्षमता के साथ, दालचीनी हृदय-स्वस्थ आहार के लिए एक मूल्यवान घटक है। इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाने की इसकी क्षमता विशेष रूप से मधुमेह के कारण हृदय रोग के जोखिम वाले व्यक्तियों को लाभ पहुंचाती है।

भारतीय रसोई में मसालों की मौजूदगी ना केवल रसोई की बल्कि व्यंजनों की शोभा बढ़ाते हैं। बहुत से लोग यह नहीं जानते कि ये मसाले हृदय स्वास्थ्य के लिए उल्लेखनीय लाभ पहुंचाते हैं। उनके संभावित प्रभाव को समझने से दैनिक खाना पकाने और आहार संबंधी आदतों में सूचित विकल्पों को सुविधाजनक बनाया जा सकता है। आज हम इस लेख के माध्यम से आपको बताएंगे कि इन मसालों का सेवन किस प्रकार आपके दिल के लिए फायदेमंदे हैं-