Food Tips- इस दिवाली पर बनाएं ये स्वादिष्ट डिशेज, मेहमान हो जाएंगें खुश

त्योहारों को मनाने में केवल पूजा ही शामिल नहीं होती, बल्कि एक समृद्ध व्यंजन परंपरा भी शामिल होती है, जिसमें इस अवसर को चिह्नित करने के लिए विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन और मिठाइयाँ तैयार की जाती हैं। होली की गुझिया और ठंडाई से लेकर दिवाली की काजू कतली और जलेबी तक, ये त्योहारी व्यंजन हमारे दिलों में एक विशेष स्थान रखते हैं। आज हम इस लेख के माध्यम से आपको बताएंगे कि आप इस दिवाली कौनसे स्वादिष्ट डिशेज बना सकती हैं-

लाप्सी:

लापसी, राजस्थान का एक मीठा व्यंजन है, जो आटे, घी और चीनी के मिश्रण से तैयार किया जाता है। इसका भरपूर स्वाद और मिठास इसे दिवाली और क्षेत्र के अन्य महत्वपूर्ण उत्सवों का एक अनिवार्य हिस्सा बनाती है।

मालपुआ रबड़ी:

एक सर्वोत्कृष्ट उत्तर भारतीय मिठाई, मालपुआ और रबड़ी का एक आनंददायक संयोजन है। गेहूं या मैदा के आटे को घी में भूनकर बनाए गए इस व्यंजन को चाशनी में डुबोया जाता है या इसमें चाशनी मिलाई जाती है, जिससे एक स्वादिष्ट व्यंजन बनता है जिसका स्वाद अक्सर दिवाली समारोह के दौरान लिया जाता है।

घी के साथ इमरती:

इमरती, आटे के मिश्रण को एक अलग साँचे या डिज़ाइन में तलकर बनाई जाने वाली एक अनोखी मिठाई है, जो तेल के बजाय घी में तलने से अपनी अलग पहचान बनाती है।

मुरुक्कु:

दक्षिण भारत से आने वाला मुरुक्कू, जिसे उत्तर भारत में चकली के नाम से भी जाना जाता है, चावल के आटे से बना एक लोकप्रिय नाश्ता है। तैयार करने में सरल, इसे विभिन्न सामग्रियों और आटे के प्रकारों का उपयोग करके अनुकूलित किया जा सकता है