Navratri 2023- नवरत्रि व्रत कर रहे हैं, एनर्जेटिक और फिट रहने के लिए आहार में शामिल करें ये चीजें
देवी को समर्पित शारदीय नवरात्रि इस साल 15 अक्टूबर से शुरू हो रहे है। कई लोग इस अवधि के दौरान नौ दिन का उपवास रखते हैं, जिसमें न केवल आध्यात्मिक शुद्धि बल्कि शारीरिक विषहरण पर भी जोर दिया जाता है। कुछ व्यक्ति अपने उपवास के दौरान तैलीय, नमकीन, वसायुक्त या कार्ब-भारी खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, जिससे सूजन और असुविधा होती है। स्वस्थ भोजन के विकल्प चुनने से चयापचय बढ़ सकता है, प्रतिरक्षा बढ़ सकती है और शरीर को विषाक्त पदार्थों से छुटकारा मिल सकता है। आइए जाने इन दिनों में खाने लायक खाद्य पदार्थो के बारे में
साबूदाना: कार्बोहाइड्रेट से भरपूर साबूदाना व्रत के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है। ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने के लिए साबूदाने से खिचड़ी, चीला या खीर जैसे व्यंजन तैयार करें।
कुट्टू का डोसा: कुट्टू के आटे से डोसा बनाएं और उसके ऊपर आलू या पनीर भरें. इस स्वादिष्ट डोसे को नारियल और पुदीने की चटनी के साथ परोसें।
केले का शेक: स्वादिष्ट और स्फूर्तिदायक शेक बनाने के लिए केले, दूध, शहद और गुड़ को मिलाएं। यह पेय पाचन में सहायता करता है और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
मखाना खीर: एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर मिठाई मखाना खीर से अपनी मीठी लालसा को संतुष्ट करें। यह न केवल आपके शरीर को ऊर्जा देता है बल्कि अच्छे पाचन को भी बढ़ावा देता है।
समा चावल पुलाव: समा चावल को विभिन्न व्रत-अनुकूल सब्जियों के साथ मिलाकर एक स्वादिष्ट पुलाव तैयार करें।
खजूर शेक: खजूर और सूखे मेवों को भिगो दें, फिर उन्हें दूध के साथ मिलाकर स्वादिष्ट शेक बनाएं। खजूर एक प्राकृतिक स्वीटनर है और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।
बादाम का हलवा: जबकि बादाम के हलवे के लिए घी की आवश्यकता होती है, आप मात्रा सीमित कर सकते हैं और इसके स्वाद और स्वास्थ्य लाभों के लिए पूरे दिन एक छोटी कटोरी में इसका आनंद ले सकते हैं।