Pasta Recipe: घर का बना रेस्टोरेंट जैसा टेस्टी रेड सॉस पास्ता आपके मुंह में पानी ला देगा..
रेड सॉस पास्ता रेसिपी इटालियन फूड होने के बावजूद पास्ता बच्चों और युवाओं के बीच फास्ट फूड के रूप में काफी लोकप्रिय हो गया है।बाजार में पास्ता की कई वैराइटी उपलब्ध हैं।पास्ता बच्चों के लिए स्नैक्स के तौर पर एक अच्छा विकल्प हो सकता है।यह डिश बच्चों के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है। आज हम आपको रेड सॉस पास्ता बनाने का आसान तरीका बताने जा रहे हैं तो जल्दी से इस रेसिपी को देखें...
रेड सॉस पास्ता बनाने के लिए सामग्री
चटनी बनाने के लिए
टमाटर - 5-6 पानी - 12 टेबल स्पून लहसुन - 1 चीनी - 12 टी स्पून दालचीनी की पत्ती - 1
पास्ता बनाने के लिए
पानी - 3 कप नमक - स्वादानुसार पास्ता - 100 ग्राम तेल - 1 कटोरी
रेड सॉस पास्ता कैसे बनाये
इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले हम इसकी चटनी तैयार करेंगे इसके लिए एक पैन में टमाटर डालकर उबाल लें अब इसमें प्याज लहसुन और दालचीनी डालें फिर पानी डालें फिर नमक और चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ
अब पैन को ढक दें और टमाटर में उबाल आने दें. 5 से 7 मिनट के बाद इसे ठंडा होने दें और प्यूरी में पीस लें. अब एक दूसरे पैन में तेल गर्म करें, इसमें प्याज और लहसुन डालें, फिर इसमें तैयार प्यूरी मिलाएं. उबाल आने तक पकाएं. प्यूरी को आधा कर दिया जाता है।
अब पास्ता बनाना शुरू करे सबसे पहले पानी गरम करे फिर उसमे नमक डाले और उबाल ले फिर पास्ता डाले जब पास्ता अच्छे से उबल जाए तब पास्ता उबालते समय पानी निकाल दे ध्यान रहे पास्ता ज्यादा न उबाले तब पास्ता हो गया है अच्छी तरह से तैयार रेड सॉस में मिलाएं अब आपका पास्ता नाश्ते के लिए तैयार है
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