Sohan Halwa Recipe: जाने सोहन हलवा बनाने का आसान तरीका..

जल्दी-जल्दी मिठाई बनाना गृहिणियों के लिए एक चुनौती होती है। यह कस्टर्ड पाउडर हलवा ऐसे समय में फटाफट बना सकता है. कस्टर्ड पाउडर, चीनी, घी से बनी मिठाई बनाना सीखें। कस्टर्ड पाउडर हलवा बनाने की आसान विधि इस प्रकार है।

आवश्यक सामग्री
चीनी - 1 कप
कस्टर्ड पाउडर - आधा कप (अपनी पसंद का कोई भी फ्लेवर ले सकते हैं)
पानी – 1 कप
घी - 2 बड़े चम्मच
केसर का घोल - 1 छोटा चम्मच
कटे हुए काजू

बनाने की विधि
* सबसे पहले एक बड़े बाउल में चीनी और कस्टर्ड पाउडर लें।
* इसमें 1 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें.
* यह सुनिश्चित करने के बाद कि चीनी पूरी तरह से घुल गई है और कोई गांठ नहीं है, एक तरफ रख दें।
* अब एक पैन में घी गर्म करें और गोंदंबी को तल लें.
* अब इसमें चीनी और कस्टर्ड पाउडर का मिश्रण डालकर मध्यम आंच में मिलाएं.
* अब इसमें केसर का घोल डालें, मिश्रण के गाढ़ा होने तक लगातार चलाते रहें.
* अब एक ट्रे या कटोरी को घी से ग्रीस करें और मिश्रण को उसमें डालें।
* इसे 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें.
* अब कस्टर्ड पाउडर का हलवा बनकर तैयार है, काजू से सजाकर सर्व करें. (PC. Social media)