Ajab Gajab: ये है दुनिया का सबसे महंगा खरबूजा जिसकी कीमत भारत में महिंदा थार से भी ज्यादा है, जानें
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फल अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रसिद्ध हैं, और ऐसा ही एक फल है खरबूजा, जो कई लोगों का पसंदीदा है। खरबूजा पोटेशियम से भरपूर होता है, जो इसे रक्तचाप और हृदय संबंधी स्थितियों के लिए उत्कृष्ट बनाता है। हालाँकि आप बाजार में खरबूजे 100 रुपये प्रति किलोग्राम से कम कीमत पर पा सकते हैं, लेकिन एक असाधारण किस्म भी है जिसकी कीमत आपको आश्चर्यचकित कर सकती है। इसकी कीमत हजारों में नहीं बल्कि लाखों में है, जो भारत में एक महिंद्रा थार की कीमत के बराबर है।
खरबूजे हमेशा मांग में रहते हैं और आमतौर पर अप्रैल से मई तक 50 रुपये से 60 रुपये प्रति किलोग्राम तक उपलब्ध होते हैं, कभी-कभी 100 रुपये के आसपास भी पहुंच जाते हैं। हालांकि, आज, हम आपको खरबूजे की एक ऐसी किस्म से परिचित कराएंगे जो दुनिया की सबसे महंगी किस्मों में से एक है।
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यह अनोखा खरबूजा विशेष रूप से जापान में उगाया जाता है और इसे "युबारी किंग" नाम से जाना जाता है। ऐसा माना जाता है कि यह दुनिया का सबसे कीमती फल है, जिसकी खेती केवल जापान के होक्काइडो द्वीप पर युबरी शहर में की जाती है। शहर की जलवायु युबरी तरबूज की खेती के लिए आदर्श रूप से अनुकूल है, यही वजह है कि इसका नाम यह पड़ा।
युबारी किंग की असाधारण मिठास और स्वाद का कारण युबारी शहर में दिन और रात के बीच तापमान में भारी उतार-चढ़ाव है। ऐसा कहा जाता है कि तापमान में जितना अधिक अंतर होगा, खरबूजा उतना ही मीठा और स्वादिष्ट बनेगा। जो बात युबरी किंग को अलग करती है वह यह है कि इसे केवल बेचा नहीं जाता है; इसकी नीलामी होती है। 2022 में, एक युबरी किंग ने नीलामी में 20 लाख रुपये की आश्चर्यजनक कीमत हासिल की, और पिछले वर्ष, इसे 18 लाख रुपये में बेचा गया था।
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अपने बेहतरीन स्वाद के अलावा, युबरी किंग में प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुण भी हैं। यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाला संक्रमण रोधी फल माना जाता है। इसकी पोटेशियम सामग्री के अलावा, यह विटामिन सी, फॉस्फोरस, विटामिन ए और कैल्शियम से भरपूर है।